今天是第16個“全民健康生活方式日”，今年的宣傳主題是“三減三健，健康相伴”。記者采訪了解到，高糖、高油、高鹽等不良飲食方式，已成為高血壓、高血脂、高血糖“三高”人群的致病主因，甚至不少青壯年都出現(xiàn)了“三高”癥狀。
愛喝飲料、無肉不歡、油湯拌飯
41歲男子患上“三高”
商先生今年41歲，身高1.64米的他，體重70余公斤。雖然整個人算不上特別壯，但肚子大得特別顯眼。
今年4月，商先生因為小便刺痛等不適癥狀到鄞州二院泌尿外科就診，結(jié)果竟查出2型糖尿病、高血壓、高脂血癥、脂肪肝等一系列慢性疾病。醫(yī)生告訴他，之所以會出現(xiàn)小便刺痛，也是因為糖尿病患者尿中的糖有利于細菌滋生，容易引起尿路感染。
問診過程中醫(yī)生得知，商先生平日里非常喜歡喝飲料，時不時要來瓶可樂、喝杯奶茶。飲食上則是無肉不歡，幾乎頓頓以紅燒、煎炸食物為主，蔬菜卻吃得極少。而且，人至中年的商先生常年負責家庭用餐的“掃尾”工作，吃剩菜、喝油湯，要么干吃，要么拌飯。
確診后，商先生便成了鄞州二院營養(yǎng)減重門診的“常客”，起初是每半月一次，后來每月一次，定期隨訪復診。負責為其診療的鄞州二院營養(yǎng)科主任、內(nèi)分泌科專家周小愛主任醫(yī)師根據(jù)商先生的實際情況，對他采取了降糖、降壓、降脂等綜合管理措施，在藥物治療的同時，加強生活方式干預和飲食指導。
“商先生偏愛高糖、高油、高鹽飲食，這正是‘三高’人群的致病主因，所以對他來說‘三減’(減鹽、減油、減糖)刻不容緩。”周小愛說，飲料中含有的果葡糖漿屬于精制糖類，進入人體后對患者的血糖影響大，容易造成血糖波動。
通過4個多月的醫(yī)學營養(yǎng)干預，在8月30日最新一次復診檢查中，商先生的體重累計下降13.25公斤，血糖、血壓、甘油三酯、膽固醇等指標均恢復到正常水平，連脂肪肝也消失了，這讓他喜不自勝。
中午吃外賣、晚上吃大餐
體重“蹭蹭”往上漲
與商先生不同，李先生是主動來到鄞州二院營養(yǎng)減重門診的。
“身高1.7米，體重現(xiàn)在有82.6公斤，嚴重超標啦，再這樣下去可不行。”李先生說，因為工作單位沒有食堂，所以他每天中午都是吃外賣。而晚上回家，常常是一大家子一起聚餐，看著飯桌上十幾二十道菜，每每抵擋不住美食的誘惑，所以吃撐了也是常事，體重也隨之“蹭蹭蹭”地往上漲。他曾嘗試“光吃菜不吃飯”等減肥方法，無奈體重就是減不下來。
接診后，周小愛為李先生定制了高蛋白低熱量的個性化食譜，要求他每天通過微信進行三餐打卡，營養(yǎng)師持續(xù)跟蹤、監(jiān)督指導。不到2個月，李先生已成功減重8公斤，內(nèi)臟脂肪面積從原先的110平方厘米下降至目前的87平方厘米，胰島素功能也恢復正常。
“預防‘三高’，重在‘三減’。”周小愛呼吁廣大市民要養(yǎng)成良好的生活習慣，低糖低鹽低脂飲食，配合定期的適量運動，養(yǎng)成健康的作息規(guī)律，控制體重，預防和減少慢性疾病的發(fā)生。(陳敏)