6月8日，針對(duì)消費(fèi)者反映深圳西貝莜面村涉嫌強(qiáng)制收取茶水費(fèi)的情況，深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布通報(bào)稱，經(jīng)檢查，西貝莜面村深圳華強(qiáng)北九方店菜單酒水欄中有明碼標(biāo)價(jià)為“茶位5元/位”的項(xiàng)目，執(zhí)法人員要求該公司全面自查整改，依據(jù)《中華人民共和國價(jià)格法》等相關(guān)規(guī)定，做好商品與服務(wù)的明碼標(biāo)價(jià)工作、不得強(qiáng)制收取茶位費(fèi)，加強(qiáng)教育培訓(xùn)并提升服務(wù)質(zhì)量。
據(jù)悉，該事件起源于一位網(wǎng)友在社交媒體平臺(tái)發(fā)布的一條微博。5月28日，該位消費(fèi)者在西貝莜面村深圳華強(qiáng)北九方店用餐后發(fā)文稱“可能生意做大了，店大欺客。深圳這家店只要進(jìn)來吃飯每人強(qiáng)制5元的茶水費(fèi)。喝不喝都收費(fèi)。服務(wù)員說賈總規(guī)定的。賈老板現(xiàn)在窮成這樣了嗎?”
隨后，被點(diǎn)名的西貝莜面村官微在其評(píng)論區(qū)致歉，并請(qǐng)?jiān)撚脩羲叫盘峁┞?lián)系方式，門店將退還茶位費(fèi)。
據(jù)該網(wǎng)友貼出的賬單顯示，其一行5人共被收取25元茶位費(fèi)，目前，該筆茶水(位)費(fèi)的投訴已在退款處理中。
對(duì)此，中國網(wǎng)財(cái)經(jīng)記者致電西貝莜面村涉事門店，相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，并未強(qiáng)制收取茶位費(fèi)，顧客不需要可以退掉。“我們本著自愿原則，顧客需要茶水服務(wù)便收取茶位費(fèi)，不需要?jiǎng)t不收。”
據(jù)悉，茶位費(fèi)為廣東一帶特有的餐飲文化，廣東諸多茶樓食肆也一直有收取茶位費(fèi)的傳統(tǒng)，即在店里消費(fèi)，不管喝不喝茶，每人都要交一定金額的錢，謂之茶位費(fèi)，也有些店稱之為餐具費(fèi)。
事實(shí)上，西貝莜面村在茶位費(fèi)的收取上頗具地域特色，中國網(wǎng)財(cái)經(jīng)記者梳理發(fā)現(xiàn)，除廣州、深圳等個(gè)別地區(qū)，西貝在全國大部分城市都提供免費(fèi)茶水，并未單獨(dú)收費(fèi)。因此，西貝此舉也被指“入鄉(xiāng)隨俗”，而目的則在于創(chuàng)收。對(duì)此，上述負(fù)責(zé)人回應(yīng)稱，深圳地區(qū)所有餐廳均收取茶位費(fèi)。
值得注意的是，此次并非西貝首次因價(jià)格問題致歉。
兩個(gè)月前，西貝曾因疫情期間調(diào)高菜價(jià)引發(fā)輿論關(guān)注，彼時(shí)，公司董事長(zhǎng)賈國龍?jiān)Q“如果疫情不能有效控制，西貝貸款發(fā)工資也只能撐仨月”。
在此背景下，西貝莜面村自2月1日起上調(diào)上海及周邊8個(gè)城市菜價(jià)，漲價(jià)引發(fā)熱議后，西貝于4月11日發(fā)布致歉聲明并承諾回調(diào)菜價(jià)。
談及如何整改的問題，西貝莜面村方面表示，餐廳將根據(jù)客人需求進(jìn)行無障礙退換，“顧客如不需要茶水服務(wù)或?qū)Σ杷|(zhì)量不滿意，茶位費(fèi)均可予以退還”。