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中國消費者報北京訊（記者孫燕明）3月7日，國家衛健委發布《2023年度食品安全國家標準立項計劃（征求意見稿）》，優先制定、修訂風險防控和產業急需的食品安全國家標準39項，征求意見時間截止到2023年3月17日。

在征求意見的食品安全國家標準中，食品添加劑標準有12項，包括制定《食品添加劑 L-蘋果酸鈉》《食品添加劑 三贊膠》《食品添加劑 香蘭醇》，修訂《食品添加劑 番茄紅》（GB28316—2012）《食品添加劑 辣椒紅》（GB1886.34—2015）《食品添加劑 果膠》（GB25533—2010）《食品添加劑 維生素B2》（GB14752—2010）《食品添加劑 月桂酸》（GB1886.81—2015）《食品添加劑標識通則》（GB29924—2013）《食品添加劑 L-丙氨酸》（GB25543—2010）《食品添加劑 赤蘚糖醇》（GB26404—2011）《食品添加劑 L-半胱氨酸鹽酸鹽》（GB1886.75—2016）；食品相關產品標準1項，修訂《食品接觸材料及制品用添加劑使用標準》（GB9685—2016）。

污染物標準有3項，包括修訂《肉類干制品中重金屬限量》《干制水產品中重金屬限量》《液態特醫食品中污染物、真菌毒素限量》；理化檢驗方法與規程標準11項，制定《食品接觸材料及制品 2-甲基-1,3-丁二烯的測定和遷移量的測定》《食品接觸材料及制品 檸檬酸三乙酯、乙酰檸檬酸三丁酯和癸二酸二正丁酯遷移量的測定》《食品接觸材料及制品 雙酚A-二縮水甘油醚、雙酚F-二縮水甘油醚及其羥基和氯化衍生物遷移量的測定》《食品中β-羥基-β-甲基丁酸鈣的測定 》《食品中二氫槲皮素的測定》《食品中吡咯并喹啉醌二鈉鹽的測定》《食品中γ-氨基丁酸的測定》，修訂《嬰幼兒食品和乳品中反式脂肪酸的測定》（GB5413.36—2010） 《食品中氨基酸的測定》（GB5009.124—2016）《食品中指示性多氯聯苯含量的測定》（GB5009.190—2014）《食品中全氟烷基化合物的測定》（GB5009.253—2016）。

此外，微生物檢驗方法與規程標準有5項，包括制定《食品用菌種檢驗 雙歧桿菌屬檢驗》《食品用菌種檢驗 乳球菌屬檢驗》《食品用菌種檢驗 魏茨曼氏菌屬檢驗》《食品用菌種檢驗 片球菌屬檢驗》，修訂《食品微生物學檢驗 致瀉大腸埃希氏菌檢驗》（GB4789.6—2016）。毒理學評價方法與規程標準有1項，即制定《體內大鼠外周血Pig-a基因突變試驗》。食品產品標準有1項，即修訂《植物油》（GB2716—2018）；特殊膳食食品標準有2項，包括制定《胃腸道吸收障礙、胰腺炎全營養配方食品》《麩質不耐受人群特殊膳食食品》；食品營養強化劑標準3項，修訂《食品營養強化劑 酪蛋白磷酸肽》（GB31617—2014）《食品營養強化劑 羰基鐵粉》（GB29212—2012）《食品營養強化劑 肌醇（環己六醇）》（GB1903.42—2020）。

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