推出新年生肖酒是各酒企在歲末的重要舉措之一。12月8日，北京商報記者了解到，截至目前，五糧液、瀘州老窖、郎酒、茅臺葡萄酒等酒企先后推出了兔年生肖酒。據了解，酒企推出的生肖酒產品大多限量銷售，瓶身設計各有特色。值得一提的是，各酒企的生肖酒有一個共同點——濃濃的中華傳統文化韻味。

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業內人士指出，消費者對于情感化、個性化產品需求與酒企市場化、創新性的經營布局，催生了生肖酒這一獨特產品。對于酒企而言，生肖酒可以在一定程度上提升酒企品牌價值。

生肖酒大戰

氣溫愈降，年關將至，酒企相繼在歲末推出下一年度的新款生肖酒。

近日，北京商報記者梳理了解到，五糧液推出五糧濃香·癸卯兔年生肖酒，限量發售99999瓶。其中，888mL禮盒裝產品售價1499元/瓶，限量99000瓶；2.888L禮炮產品售價6999元/樽，限量999樽。郎酒推出卯兔盈福酒（癸卯兔年限量版）、青花郎酒（癸卯兔年限量版）、紅花郎酒（癸卯兔年限量版）三款癸卯兔年生肖紀念酒，三款產品分別售價8999元/瓶、2999元/瓶、1399元/瓶，同為限量銷售。此外，瀘州老窖推出2023年農歷癸卯年·新春禮酒——赤兔抱福；古井貢酒推出2023癸卯兔年生肖版年份原漿古20，售價999元/瓶，限量22999瓶；肆拾玖坊推出兔年生肖酒，售價2499元/瓶，同為限量銷售。

除白酒企業外，茅臺葡萄酒、鵝釀酒集團也推出了生肖酒產品。茅臺葡萄酒推出茅臺葡萄酒兔年生肖紀念酒，售價1499元/盒，限量發售。鵝釀酒集團發售“Nice兔meet you”兔年生肖酒，標準版售價699元/套，以毛絨玩偶為包裝的特別版售價999元/套，共限量24萬瓶，其中特別版限量5萬瓶。

天鵝釀酒集團董事長李衛對北京商報記者表示，天鵝莊做生肖酒產品的核心思想分為兩方面，一方面是利用產品拉動品牌，另一方面則是擴大天鵝莊葡萄酒市場份額并切入禮品市場。

實際上，每至年末，生肖酒這一小賽道便格外熱鬧。在壬寅虎年生肖酒爭奪戰中，茅臺虎年生肖酒剛一上市，終端市場價格便一路狂飆。發售價2499元/瓶的53度壬寅虎年茅臺酒（500ml）市場價甚至一度漲至6000元/瓶。五糧濃香虎年生肖酒更是一上市便出現首輪預售就售罄的現象。

文化賦能品牌

縱觀各酒企推出的生肖酒產品，擁有中華傳統文化韻味是產品的共同點。

十二生肖在我國有著悠久的文化歷史沉淀，當生肖文化與酒文化相撞，本就為歷史悠久的酒更添一分文化氣息。除了生肖文化外，不少酒產品還融合了中華傳統技藝。據了解，古井貢酒2023癸卯兔年生肖版年份原漿古20采用中國傳統開片青瓷燒制工藝，特調青綠釉。洋河股份去年推出的虎年“財智虎”生肖酒采用“千窯一寶”的紅釉瓷，設計靈感來自國家非遺項目的傳統工藝品布老虎。從生肖酒產品設計層面不難看出，酒企正在逐步深耕文化消費。 實際上，生肖酒是酒企多元化產品之一，而這與消費者逐漸需求多元化產品不謀而合?！?023-2028年中國白酒行業市場發展現狀及投資規劃研究預測報告》指出，隨著市場環境不斷變化、飲酒群體愈發年輕化，個性化需求被壓抑的中國消費者開始摒棄同質化產品，個性化趨勢將在白酒行業未來發展中越來越明顯。

北京酒類流通行業協會秘書長程萬松指出，酒企研發生肖酒，是由來已久的業務。隨著茅臺生肖酒的市場需求暴增，引發了新一輪的生肖酒研發熱潮。不過，在新一輪的生肖酒研發熱潮中，酒企研發生肖酒的想象力和創造力被極大地激發,豐富了生肖酒市場商品的個性化和多樣性。

廣科咨詢首席策略師沈萌則表示，生肖酒作為酒企的營銷策略，希望通過創造新概念來刺激潛在的消費增量。對于生肖概念更敏感的消費者也能通過生肖酒，滿足心理需求。

深耕文化消費

實際上，除了生肖酒產品外，酒企在深耕文化層面還推出了多類產品。

北京商報記者了解到，五糧液曾推出多款文化酒產品，包括IP類的萬壽壇、九龍壇，文化概念類的祝君一帆風順、千里江山，紀念類的巴拿馬紀念酒、米蘭世博會紀念酒等酒產品。洋河股份曾推出日子酒系列、航天系列、頭排蘇酒《只此青綠》·聯名款等多款酒產品。瀘州老窖則有國窖1573·品河山、國窖1573定制酒·乾坤酒堡等多款酒產品。

在牽手文化推出酒類產品這方面，各類酒企都玩出了花。實際上，酒與文化牽手是一拍即合。據了解，酒類消費主力軍正逐漸轉向年輕消費者。而年輕消費者也已成為中國文化產業的主力消費者。酒業與文化產業消費主力軍的高度重合令生肖酒等文化酒類產品實現熱銷。

程萬松指出，生肖酒等文化酒類產品雖然附加了許多文化元素，增強了酒產品與消費需求關聯黏性，但暢銷與否，最終還是要檢驗品牌產品的綜合競爭力。比如消費者會看產品是否有增值溢價空間、是否具有越陳越香的潛質，也包括在文化上是否具有一定的收藏價值等。

中國食品產業分析師朱丹蓬則表示，生肖酒與文化酒類產品在酒類市場中的規模并不大，能夠出圈最主要還是靠品質與發展的前景。生肖酒本就是精準對接某一生肖的重度消費群體，存在溢價的可能性、收藏的價值與金融屬性。未來酒企想要在這一領域深耕，仍要做到增強品牌調性、增加金融屬性、提高產品利潤與提升客戶黏性。

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