恩施玉露
恩施玉露,因其香鮮爽口,外形條索緊圓光滑,色澤蒼翠綠潤,毫白如玉,故名“玉露”。
(資料圖)
恩施玉露經沖泡,芽葉復展如生,初時婷婷地懸浮杯中,繼而沉降杯底,平伏完整,湯色嫩綠明亮,香氣清爽,滋味醇和。觀其外形,賞心悅目;飲其茶湯,沁人心脾。入選聯合國教科文組織人類非物質文化遺產,是中國非物質文化遺產、國家地理標志產品,中國重要農業文化遺產。現為恩施州區域公共品牌。
利川紅
利川紅,原料選用利川紅1號、中茶108、鄂茶1號、鄂茶10號及地方群體種制作,“利川紅”沖泡后湯色紅艷明亮、滋味醇厚甘爽。在茶湯冷卻后,湯色逐漸變渾,加熱后又恢復紅艷明亮,“冷后渾”現象明顯。是國家地理標志產品,湖北省非物質文化遺產。現為恩施州區域公共品牌。
建始馬坡茶
馬坡茶,生長在建始縣三里鄉,其栽培歷史有300多年,當地特殊的紅沙土壤和地理氣候,孕育出馬坡茶毛尖細圓、條索緊細,湯清葉綠、清澈明亮,香氣馥郁、回味綿長等獨特的內在品質。馬坡茶味甘,清香悠長,似豆香、熟板栗香味。
巴東紅
巴東紅以當地種植的綠茶品種茶樹在春季新生的嫩芽(單芽型茶品)和一芽一葉(一芽一葉型茶品)為原料,以巴東紅茶制作工藝制作。其干茶為條索狀,條索緊致細秀;色為金黃黑三色相間,有潤亮的光閃耀其上;花香明顯,果香穿行其中。
宣恩伍家臺貢茶
伍家臺貢茶產自宣恩縣,乾隆四十九年(1784年),宣恩伍家臺茶進獻宮廷,乾隆品嘗后贊不絕口,親題“皇恩寵錫”,賜匾于茶葉經營與制作者伍昌臣,伍家臺貢茶由此而得名。
伍家臺貢茶味甘、湯色青綠明亮、似熟板栗香。泡頭杯茶,湯清色綠,甘醇香郁;深綠中透淡黃,熟栗香郁;湯碧泛青,芳馥橫溢,其色、香、味、形不變,保持新茶的一切特點。
咸豐唐崖富硒白茶
唐崖白茶系白葉一號品種,它因在氣溫低于23℃時,呈現“白化”而得名。
唐崖白茶葉嫩色勻沖成朵,脈翠鮮亮香四溢,用開水沖泡后,外形像蘭花賞心悅目,湯色清澈明亮鮮爽,香氣柔和細膩、高悅持久,滋味鮮醇甘爽。唐崖白茶具有“高氨低酚”的特點,氨基酸含量高,茶多酚含量較低,并富含硒、鍶等。
來鳳藤茶
來鳳藤茶,又名山甜茶、龍須茶,系葡萄科蛇葡萄屬植物顯齒蛇葡萄的莖葉,其味甘淡、性涼,具有清熱解毒、抗菌消炎、祛風御濕、降血壓、降血脂、保肝等功效,民間常用于高血壓、感冒發熱、心腦血管等病的預防。
鶴峰茶
鶴峰縣茶葉區域公用品牌,中國國家地理標志產品。該茶葉自然品質好、無污染、葉質厚、內含物豐富、耐沖泡,且天然富含硒、鋅等微量元素,集林中茶、云霧茶、高山茶、有機茶、富硒茶于一身。
關鍵詞:
