全媒體記者 牟凡 通訊員 田方明 譚 娟
(資料圖)
“老向，給我準(zhǔn)備20噸鳳頭姜，我過兩天來拉。”3月20日，來鳳縣綠水鎮(zhèn)香溝村村民向士萬接到長沙老客戶王總的電話。“沒問題，馬上給你準(zhǔn)備好，都是10年的老客戶了，我相信你。”向士萬回答。
向士萬種姜30多年，經(jīng)歷過鳳頭姜種植的起起落落。
2007年是來鳳縣種姜的高峰期，種植面積達(dá)5萬畝。但是從2009年開始，整片整片的姜田感染姜瘟病，田塊猶如被野火燎過。一株發(fā)病，很快擴(kuò)散，雨水流到哪，姜就爛到哪。香溝村姜農(nóng)受到嚴(yán)重影響，不少人放棄種姜。
關(guān)鍵時(shí)刻，綠水鎮(zhèn)黨委、香溝村黨支部挺身而出，四處聯(lián)系專家解決姜瘟病，蹚出一條支部引領(lǐng)、黨員帶頭、產(chǎn)業(yè)興村的路子。
省農(nóng)科院專家多次到來鳳縣實(shí)地把脈問診，該院生物農(nóng)藥中心2015年在香溝村等4個(gè)村建起鳳頭姜示范試驗(yàn)基地，推廣姜瘟病綠色防控技術(shù)，為土壤修復(fù)提供科技支撐。
2018年，香溝村四組姜農(nóng)周文華聽從省農(nóng)科院博士胡洪濤建議，采用綠色防控技術(shù)修復(fù)姜田，種出的姜品質(zhì)好、抗病害能力強(qiáng)，他家種姜面積也從7畝擴(kuò)大到30畝。
向士萬也于2018年成立來鳳縣向維生姜種植專業(yè)合作社，之后又陸續(xù)建起10個(gè)地窖、一個(gè)100噸冷藏庫。
向維是向士萬的兒子，主要負(fù)責(zé)在外跑銷售。“去年銷售生姜15萬公斤，今年已銷售生姜10萬公斤，銷售額達(dá)400萬元。”向維一邊炕種催芽，一邊介紹。
支部引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，黨員不僅成為群眾主心骨，也成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵力量。近年來，香溝村黨支部結(jié)合市場需求，不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展生姜種植，黨員帶頭種、群眾跟著種，大家抱團(tuán)發(fā)展，全村種植鳳頭姜600畝。
生姜產(chǎn)業(yè)成為村民增收致富、鄉(xiāng)村振興的強(qiáng)力引擎，該村黨員向世文、周行權(quán)、李海生等人積極發(fā)展生姜產(chǎn)業(yè)，夯實(shí)家底，家家因姜而富。村集體也種了8畝鳳頭姜，收入近20萬元，帶活了村集體經(jīng)濟(jì)。有黨員示范，效益又好，該村一半農(nóng)戶種上鳳頭姜。
3月28日，在香溝村村委會，姜農(nóng)圍住老黨員、種植大戶向世文學(xué)習(xí)種姜技術(shù)。
“要想種好姜，必先選好土。”向世文說，生姜喜陰，種姜首選地勢平坦的半陽半陰農(nóng)田，采取水稻和生姜三年換茬輪作，可實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)收入不斷檔。
“炕種催芽不好掌控，不太適合大面積種植，有什么辦法可以解決？”村民問。
“如果種植面積較大，可采取土坑增溫法為種姜催芽，挖深坑，一層姜、一層薄土。”向世文答。
“作為老黨員、致富帶頭人，自己富了還要帶領(lǐng)群眾富，不能有私心，技術(shù)上只要有人問，我都是傾囊相授。”向世文說。
雨過天晴，氣溫穩(wěn)步上升，正是翻土起壟種姜的好時(shí)節(jié)。油菜花、桃花、李花在田間地頭盛開，各色花朵爭相點(diǎn)綴春天，土地平整，屋舍儼然，田園風(fēng)光甚是吸引人。向維的生姜種植基地里，10余名姜農(nóng)穿梭于整齊的田壟間，打溝、施肥、埋姜種，各道工序有條不紊，一派春種繁忙景象。
“今年種了48畝，只要不遇上極端災(zāi)害天氣和病害，全年純收入可望達(dá)到70萬元。”向維高興地說，“我還不是黨員，但我妹妹向海燕是黨員。作為黨員家屬，我更要帶頭干，希望能盡快帶著合作社社員都致富。”
鳳頭仔姜品質(zhì)優(yōu)良，脆而無筋、鮮嫩多汁、辛辣適中、美味可口，頗受市場青睞，在重慶、成都、武漢、長沙、杭州、上海等地供不應(yīng)求，袁隆平院士曾親自為鳳頭姜題詞，成為載入農(nóng)學(xué)教科書的珍貴品種。
生姜種植在給種植戶帶來可觀經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，還為群眾提供了就近就業(yè)崗位，幫助群眾在家門口就業(yè)。“合作社支付農(nóng)戶每畝土地流轉(zhuǎn)費(fèi)500元，農(nóng)戶在基地務(wù)工每天收入100元，農(nóng)戶有了雙重收入，更激發(fā)了群眾與種姜專業(yè)戶雙向奔赴的內(nèi)生動(dòng)力。”香溝村黨支部書記李世林說。
“7月再到香溝來，那時(shí)的仔姜?jiǎng)偵鲜校埬闫穱L仔姜炒臘肉，那是鮮香無比。”李世林向記者發(fā)出邀請。
關(guān)鍵詞：