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國家發展改革委10日公布《關于防止和減少餐飲浪費的公告(征求意見稿)》。其中擬規定：①餐飲企業應嚴格落實明碼標價規定，向消費者明示所提供餐飲及服務價格，禁止餐飲企業設置最低消費；②有關部門對宴會套餐特別是酒店宴會套餐、單桌 1500 元以上(不含酒水)宴會套餐實行重點監管，適時抽查宴會套餐及套餐菜品是否明碼標價、是否明白標量、是否質價相符、是否存在明顯浪費情況，抽查餐飲企業是否違規設置最低消費；③鼓勵餐飲企業與消費者約定光盤獎勵方式，給予完成光盤的消費者獎勵；④推動移風易俗，拒絕鋪張浪費，促進形成簡約、文明、健康的婚宴新風尚；⑤商務活動組織者應簡約備餐、點餐，引導參加者文明、健康用餐，造成明顯食物浪費的，有關部門可約談提醒商務活動組織者所在單位，浪費情況比較嚴重或影響比較惡劣的，可公開曝光，并依法依規追究相關人員責任；⑥市場監管等有關部門加強反餐飲浪費情況檢查監督，對違反本公告要求的餐飲企業進行約談提醒，對違法違規行為依法嚴肅查處，公開曝光浪費食品的典型案例；⑦發展改革部門會同有關監管部門將有關違法違規信息依法依規納入全國信用信息共享平臺并在“信用中國”網站予以公示；⑧發展改革部門會同住房城鄉建設部門推行非居民廚余垃圾處理計量收費，對廚余垃圾減量效果顯著的餐飲企業給予適當優惠，對超出廚余垃圾定額的實行懲罰性加價。

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