國家絨毛用羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系拜城綜合試驗(yàn)站的細(xì)毛羊群。
田可川(蹲踞者)帶領(lǐng)科研人員檢查細(xì)毛羊的生長情況。
新疆畜牧科學(xué)院供圖
大美新疆，草域遼闊、景色壯麗，是我國絨毛用羊的重要產(chǎn)地。
如何更好發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)、幫助南疆等深度貧困地區(qū)拔除窮根?新疆畜牧科學(xué)院研究員田可川帶領(lǐng)科研團(tuán)隊(duì)深入一線，和牧民面對(duì)面講、手把手教、實(shí)打?qū)嵕殻剿鞒隽丝萍挤鲐毜男履Ｊ健⒑媒?jīng)驗(yàn)。
脫貧攻堅(jiān)貴在精準(zhǔn)，爭取一戶一策幫扶到位
“田老師他們剛來扶貧時(shí)，我根本聽不進(jìn)去科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，那時(shí)候哪舍得提高飼養(yǎng)成本?但田老師算了一筆賬，聽到預(yù)期收益，我就想著試試看吧。按照他教的辦法喂羊、給羊治病，我的羊群從十幾只變成了30多只，每年收入從原來不到3000元提高到8000多元!”說起脫貧經(jīng)歷，新疆維吾爾自治區(qū)喀什地區(qū)巴楚縣色力布亞鎮(zhèn)12村的牧民色買提·肉孜難掩喜悅。
他提到的田老師，是國家絨毛用羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家田可川。從2017年起，為落實(shí)黨和國家對(duì)“三區(qū)三州”脫貧攻堅(jiān)的任務(wù)部署，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的統(tǒng)籌下，田可川團(tuán)隊(duì)依托國家絨毛用羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，深入南疆地區(qū)，充分利用科技手段助力脫貧攻堅(jiān)。3年來，新疆絨毛用羊產(chǎn)業(yè)突破困境，逐步走上正軌，老百姓的收入增長了，脫貧的信心也更足了。
田可川介紹，新疆發(fā)展絨毛用羊產(chǎn)業(yè)得天獨(dú)厚。作為我國傳統(tǒng)牧區(qū)，新疆草場(chǎng)豐富，養(yǎng)羊符合牧民多年的養(yǎng)殖習(xí)慣。而且，絨毛用羊既能產(chǎn)肉又能產(chǎn)毛，比單純?nèi)庋蚋呓?jīng)濟(jì)價(jià)值。尤其在南疆地區(qū)，飼草不夠優(yōu)質(zhì)，耐粗飼、抗逆性強(qiáng)的絨毛用羊更宜養(yǎng)活，也更適合貧困戶養(yǎng)殖。此外，本地還形成了一支絨毛用羊領(lǐng)域的科研力量，成為產(chǎn)業(yè)壯大的重要支撐。
那為何一直發(fā)展不起來?經(jīng)過調(diào)研，田可川很快“把準(zhǔn)了脈”——牧民的養(yǎng)羊技術(shù)還不夠科學(xué)。“很多牧民秉承父輩傳下來的‘靠天養(yǎng)畜、靠天吃飯’觀念，夏天、秋天把羊趕出去放牧，冬天沒有充裕的草料，就把羊便宜賣了，有時(shí)候羊病了也不及時(shí)救治。被動(dòng)管理、粗放投入，怎么會(huì)有效益呢?”
于是，田可川帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)走進(jìn)羊圈牧場(chǎng)，統(tǒng)一培訓(xùn)之外，還重視“對(duì)癥下藥”。看到有家庭養(yǎng)殖密度過大，指導(dǎo)合理分圈;遇見羊傳染病高發(fā)，組織防疫技術(shù)培訓(xùn)，加強(qiáng)應(yīng)急處置;發(fā)現(xiàn)玉米飼料未粉碎、育肥料配比隨意的習(xí)慣，及時(shí)引導(dǎo)改進(jìn)。
截至目前，依托國家絨毛用羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，科研人員開展相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)1500余場(chǎng)次，培訓(xùn)農(nóng)技人員8萬人次，發(fā)放實(shí)用技術(shù)書籍10萬余冊(cè)，贈(zèng)送種羊5000余只。田可川說：“脫貧攻堅(jiān)貴在精準(zhǔn)、重在精準(zhǔn)，成敗之舉在于精準(zhǔn)。我們的思路就是爭取一戶一策，逐個(gè)擊破。”
普及科學(xué)養(yǎng)殖知識(shí)，幫助牧民轉(zhuǎn)變觀念
到牧民家里講技術(shù)，說起來容易，辦起來難。“我們不是走過場(chǎng)，是真心誠意地想幫牧民改善生活。所以，講到點(diǎn)子上，說進(jìn)心窩里是關(guān)鍵。”田可川深有感觸。
語言是第一道關(guān)。一些牧民漢語不夠流暢，田可川剛?cè)氪鍟r(shí)，曾邀請(qǐng)懂漢語的村民當(dāng)翻譯，但有些科學(xué)養(yǎng)殖專業(yè)術(shù)語繁雜、晦澀，村民沒有經(jīng)驗(yàn)，很難深入淺出地表述，效果大打折扣。為此，田可川就專門帶上懂維吾爾語的技術(shù)人員同去，在磨合中加強(qiáng)與牧民的溝通，也增進(jìn)了相互間的感情。
牧民聽懂了是一回事，接受卻是另一回事。“觀念扭不過來，技術(shù)懂了也白搭。”田可川說。
調(diào)整養(yǎng)殖方式時(shí)，前期經(jīng)常需要增加投入，有些貧困戶舍不得投錢，科研人員就掰著手指頭給他算預(yù)期收益。有的牧民對(duì)學(xué)習(xí)新技術(shù)感到倦怠，科研人員就拿出計(jì)算器，解釋一個(gè)好剪毛手一天收入能達(dá)到800元左右，如果學(xué)會(huì)了機(jī)械剪毛，2個(gè)月的剪毛季就能創(chuàng)收4萬元。一次入戶不行，就兩次、三次，動(dòng)之以情、曉之以理、循序漸進(jìn)，慢慢牧民們就接受了。
有的貧困戶學(xué)東西慢，聽完培訓(xùn)就忘，科研人員也沒有一絲不耐煩。國家絨毛用羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系拜城綜合試驗(yàn)站站長茍錫勛帶領(lǐng)包聯(lián)干部，手把手地教牧民亞生·吐尼亞孜怎么驅(qū)蟲、用什么藥、如何剪毛，羊每日喂食多少……通過3年養(yǎng)殖，亞生·吐尼亞孜成了細(xì)毛羊養(yǎng)殖的“土專家”，年收入從以前的5000元增長到現(xiàn)在的6.5萬元。
“老百姓最講實(shí)惠，說得天花亂墜沒用，要讓他看到成效。我們會(huì)挑選一些思想先進(jìn)的牧民作示范戶，眼見著草壯了、羊肥了、毛細(xì)了，其他人自然就會(huì)效仿。”田可川說，科技扶貧要有毅力，耐心把幫扶做實(shí)做細(xì)。
不只培育種羊、改進(jìn)飼草的產(chǎn)業(yè)前端需要科技加持，絨毛用羊產(chǎn)業(yè)鏈的所有環(huán)節(jié)都需要?jiǎng)?chuàng)新的力量。
田可川舉例，我國北方地區(qū)的地方綿羊品種都能夠生產(chǎn)羊毛纖維直徑很細(xì)的綿羊絨。通常來說，羊毛細(xì)的價(jià)格高，粗的價(jià)格低。放在以前，牧民把細(xì)毛和經(jīng)濟(jì)價(jià)值低的粗毛混合在一起銷售，被當(dāng)做低質(zhì)量的毛絨原料。科研人員了解情況后，對(duì)牧民進(jìn)行培訓(xùn)，強(qiáng)調(diào)細(xì)毛的重要性，并引導(dǎo)他們使用分疏機(jī)等設(shè)備，對(duì)羊毛按粗細(xì)進(jìn)行分級(jí)整理，把纖維直徑在18微米以內(nèi)的原料分揀出來，綿羊絨的價(jià)格從1—2元/公斤快速提高到10—20元/公斤。
目前，新疆已建立起完整、成熟的絨毛用羊產(chǎn)業(yè)扶貧模式。科研團(tuán)隊(duì)提供技術(shù)指導(dǎo)、人員培訓(xùn);當(dāng)?shù)卣贫ㄓ?jì)劃、組織實(shí)施，提供生產(chǎn)條件;農(nóng)戶緊跟落實(shí)，及時(shí)反饋。多方齊心協(xié)力，就為了早日實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和牧民脫貧的雙重目標(biāo)。
培養(yǎng)“技術(shù)明白人”，拉近農(nóng)民和科技的距離
田可川扎根新疆多年，在他看來，扶貧工作要格外重視農(nóng)民技術(shù)員的培養(yǎng)。
這些農(nóng)民技術(shù)員，通常是在本地從事技術(shù)工作的農(nóng)民。拿新疆來說，很多農(nóng)民技術(shù)員就是原來的鄉(xiāng)鎮(zhèn)防疫員、獸醫(yī)等基層工作人員。
“科研人員到一線去義不容辭。但是不少牧民反饋，有的專家習(xí)慣了給學(xué)生上課，講得太理論。有的牧民說‘教授戴著眼鏡，文縐縐的，我可不好意思提問’。我們意識(shí)到，除了直接培訓(xùn)農(nóng)民，培養(yǎng)農(nóng)民技術(shù)員這種‘技術(shù)明白人’也很重要。”田可川說。
因此，田可川團(tuán)隊(duì)重點(diǎn)強(qiáng)化對(duì)農(nóng)民技術(shù)員的培訓(xùn)。
“農(nóng)民技術(shù)員都有技術(shù)底子，培訓(xùn)起來上手快，還能把書本技術(shù)和土方法結(jié)合，更接近生產(chǎn)實(shí)際，特別好推廣。”田可川說，這些人幾乎都是本地人，不用城鄉(xiāng)兩頭奔波，能吃苦、不怕累。而且，農(nóng)民技術(shù)員在牧民中頗有威信，了解貧困戶的實(shí)際困難，說話有分量。
田可川舉例說，在伊犁試驗(yàn)站的鞏乃斯種羊場(chǎng)，在關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)上，農(nóng)民技術(shù)員和牧民同步開展相應(yīng)的工作，他們同吃同住，遇到問題能在第一時(shí)間解決，大大提高了牧民的養(yǎng)殖積極性。“可以說，農(nóng)民技術(shù)員是拉近農(nóng)民和科技間距離的橋梁和紐帶。”
今年是脫貧攻堅(jiān)收官之年。田可川告訴記者，他和團(tuán)隊(duì)的目標(biāo)是繼續(xù)做好科技扶貧工作，幫助更多貧困戶走上致富路，推動(dòng)我國絨毛用羊產(chǎn)業(yè)再上新臺(tái)階。
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