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近日，天眼查發布《全國大閘蟹平替吃貨地圖》，基于平臺收錄的超3億社會實體信息及AI分析能力，盤點全國產蟹大省強省，洞察“蟹產業”蓬勃發展背后的科技力量，助力消費者買蟹、食蟹時擦亮雙眼。

天眼查發布的《全國大閘蟹平替吃貨地圖》顯示，全國有超6萬家“蟹”相關企業。“蟹”企數量前十省份里，南方地區占了7省。除了江蘇的蟹企數量以30.72%占比一騎絕塵，安徽、遼寧、湖北、山東等也是產蟹大省，更多品種的螃蟹正在爬上大眾的餐桌。

據天眼查統計，目前江蘇的蟹企數量多達1.8萬家。最著名的蘇州陽澄湖產區，江蘇的其他產區如高郵湖、固城湖、洪澤湖、太湖等生產的大閘蟹也毫不遜色，堪稱膏腴脂黃。安徽、湖北、廣東等也是南方地區具有代表性的產蟹大省。其中，安徽蟹企數量6800多家，廬江黃陂湖大閘蟹、安慶沱湖大閘蟹都是著名的國家地理標志產品。當然，螃蟹并非長江沿岸獨有，遼寧、山東、河北等同樣位列產蟹大省TOP10。遼寧省更以4400多家蟹企數量躋身全國第三，東港梭子蟹、盤錦稻田蟹是該地代表性品種。

消費者購買大閘蟹時，最怕虛假欺騙。天眼查大數據顯示，全國有19.34%的螃蟹相關企業存在經營異常，有1000多家相關企業曾產生法律訴訟，780多家相關企業受到行政處罰。在坊間有3種假冒陽澄湖大閘蟹的做法——出售前短期放入陽澄湖“美容”的“洗澡蟹”，為其他產地螃蟹貼上陽澄湖產地標簽的“標簽蟹”，甚至沒有在陽澄湖養育過一天，卻被商家以產地標識出售的“聽濤蟹”。

為了幫助食蟹愛好者避免買到貨不對板的大閘蟹，天眼查App上線了《全國大閘蟹平替吃貨地圖》，根據十大產蟹大省，分門別類介紹各地螃蟹外形、口味、賞味時間等，方便“老饕”們一一對照，辨別虛實。

此外，天眼查提醒，由于“蟹券”預購的銷售模式，消費者要當心“不發貨”等卷款跑路的問題。如果發現關聯公司存在大量吊銷、注銷提示，企業負責人是“失信被執行人”，企業存在無法聯系辦公場所等經營異常問題，就要及時止損。

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